Nouvelle édition revue et augmentée
20 000 exemplaires vendus depuis 2008
4ème édition
La première partie de l’ouvrage replace la plante dans son milieu naturel, la valorise et met en garde contre sa fragilité. L’auteur y dispense conseils et recommandations pour
- sa cueillette,
- son séchage,
- sa conservation et
- son utilisation.
Dans la seconde partie, Thierry Thévenin décrit 88 plantes, les plus communes de nos campagnes, en suivant le « chemin des herbes ». Son chemin débute à la maison puis au jardin, dans les champs et les haies, au bord de l’eau et se termine en forêt.
À chaque plante correspondent une aquarelle et des photos pour son identification et celles-ci sont accompagnées d’un développement systématique d’explications : Connaître, Confusions, Cueillir, Utiliser.
De nombreuses références clôturent le chemin de l'auteur
- synthèse
- des salades sauvages et
- des bourgeons en gemmothérapie - tableau de mouillage
- autres index pratiques ainsi qu’
- une remarquable bibliographie commentée.
Les contributeurs
- Thierry Thévenin est producteur de plantes médicinales et cueilleur de plantes sauvages. Il adhère au syndicat S.I.M.P.L.E.S. en 1991 en en devient le porte-parole en 2003.
En 2009, il reçoit le prix Paul Sébillot de folklore français, remis avec le Prix Claude-Seignolle pour son premier livre Les plantes sauvages qui s’appuie sur la mémoire orale de l’usage des plantes.
Depuis de nombreuses années, en tant que secrétaire général du syndicat S.I.M.P.L.E.S., il s’engage avec des sénateurs sur les enjeux d’avenir des savoirs ancestraux liés aux plantes et pour la réhabilitation du métier d’herboriste.
Il a publié Plaidoyer pour l’herboristerie : comprendre et défendre les plantes médicinales, chez Actes Sud en 2013.
En 2015, il co-fonde l’association Vieilles racines et jeunes pousses, dédiée à la transmission des savoirs et savoir-faire autour des plantes.
Auteur, conférencier, formateur, avocat de la cause des paysans-herboristes, Thierry Thévenin est une référence dans le monde de l’herboristerie.
- Pierre Lieutaghi signe la préface de cet ouvrage lors de sa première édition en 2005. Celle-ci est toujours et hautement d’actualité vingt ans plus tard.
- Louise Achard a rencontré Thierry Thévenin à l’école d’herboristerie de l’ARH en 2000.
Ses premières aquarelles, elle les a réalisées pour la première édition de ce livre en 2005. Depuis, elle a travaillé pour d’autres éditeurs (livres et revues) en tant qu’illustratrice botanique : Géo, Terre vivante, Massif central magazine, La Garance voyageuse...
Ses 88 aquarelles, précises, détaillées et réalistes, contribuent, avec les 250 photos, à une quasi parfaite identification des plantes.
- Les photos sont essentiellement de Cédric Perraudeau, photographe naturaliste.
Les autres photos sont de Laurence Chaber, Max Félix, Hubert Gaillot, Damien La Droitte, Claude Lemmel, Marie-Claude Paume, Philippe Redin, Pierre Thévenin, Thierry Thévenin.
Editions Les mots qui portent
- 344 pages
- 88 aquarelles
- 250 photos
- 24 €
- Parution : le 2 septembre 2024
- ISBN : 978-24-948-3009-7
- Pour feuilleter quelques pages, cliquez ici
Quelques mots de l’éditrice : une flore et un auteur de référence
J’ai à cœur de republier, sous une forme revue et augmentée, le premier ouvrage de Thierry Thévenin, celui qui l’a fait connaitre du grand public car il traite de la mémoire orale de l’usage des plantes. À une époque où tout va très vite, où tout passe tout aussi rapidement, il est essentiel de ne pas perdre les savoirs, les savoir-faire liés aux plantes qu’elles soient médicinales ou alimentaires. Il faut consigner ces connaissances pour les générations futures.
Nous sommes toujours plus nombreux à utiliser et à consommer des plantes sauvages. Il convient dès lors et plus que jamais de le faire en conscience, d’être réfléchis et parcimonieux dans nos usages, car la ressource est précieuse et fragile dans certains cas. Cet ouvrage nous invite à porter un autre regard sur nos pratiques : réels besoins, circuits courts, circuits locaux, auto-production...
Comme l’écrit Thierry à la fin de son avant-propos : « Vingt ans après, le propos de cet ouvrage n’a pas changé, les gestes, les enjeux, les précautions et le plaisir sur le chemin des herbes sont les mêmes et je vous souhaite à toutes et à tous un très beau et très heureux chemin ! »
Un fabuleux et rayonnant ouvrage aujourd’hui indispensable.
