Renc
ontre avec 33 herbes aromatiques connues ou plus originales
Au départ d’un jardin personnel, familial ou partagé, d’une terrasse, balcon, rebord de fenêtre en cuisine… Pauline de Voghel vous accompagne de la graine à l’assiette, pour apprendre avec plaisir et simplicité à cultiver, entretenir et multiplier les herbes aromatiques mais aussi honorer leurs rôles écosystémiques.
Elle vous apprend également à les récolter, les transformer, les cuisiner, les conserver et/ou les déguster pour le plaisir du palais et pour prendre soin de notre santé et celle de la terre.
Auteur : Pauline de Voghel
Présentation de l’ouvrage sur le site de l’auteur
Editions Ulmer (collection Résiliences - Liste des titres parus ou à paraître)
- 128 pages
- 16,90 €
- ISBN : 978-2-3792-2376-1
- Paru le 27 février 2025
Si vous habitez ou si vous pouvez vous rendre dans la région d’Ottignies-Louvain-la-Neuve, n’hésitez pas à commander votre exemplaire directement auprès de Pauline
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