De l’Anglais Martin Crawford au Corrézien Damien Dekarz, en passant par le Jardin d’Émerveille, la Forêt Gourmande, Les Alvéoles et beaucoup d’autres, Les4 saisons ont rencontré les pionniers et les spécialistes des jardins-forêts pour recueillir leurs retours d’expériences et leurs conseils.
Du sol à la cime, voici un numéro qui plonge au cœur de ces écosystèmes nourriciers et vivants.
Au sommaire de ce hors série
- Des témoignages pour concevoir son jardin-forêt : faire son design, élaborer des guildes, choisir ses végétaux selon les strates…
- Des interviews de spécialistes pour gérer l’évolution d’un jardin-forêt au fil des années. Comment l’entretenir ? Comment avoir de belles récoltes ? Comment gérer la lumière ?
- Des reportages sur les dernières recherches agronomiques, notamment l’agriculture syntropique.
- Une sélection de
- légumes perpétuels,
- plantes couvre-sols,
- herbacées et grimpantes,
- arbres et arbustes
pour des plantations adaptées à votre environnement. - Des recettes gourmandes pour cuisiner les végétaux des jardins-forêts.
- Editions Terre vivante (Février 2024)
- 100 pages
- En vente depuis le 25 janvier 2024 et en ligne sur www.terrevivante.org
- 7,90 €
