Alimentaires, médicinales, tinctoriales...

Cet herbier présente les herbes folles du célèbre Jardin de la Vallée (Creuse) de Gilles Clément : achillée millefeuille, berce du Caucase, carotte sauvage, digitale pourpre, grand plantain...

Plus de 40 plantes y sont illustrées par un dessin botanique en pleine page. Pour chacune, l’auteur indique ses usages alimentaires, médicinaux et tinctoriaux mais aussi son histoire et son rôle écologique... dévoilant pourquoi il est indispensable de les préserver. 

Gilles Clément apporte sa touche en racontant comment chacune s’est installée dans le jardin de la Vallée et, surtout, comment elle y vit sa vie librement. 

Un préambule en forme de passionnante interview de Gilles Clément décrit sa philosophie pour son jardin de la Vallée mais aussi les notions de jardinage par soustraction, de Tiers-Paysage, de Jardin Planétaire...

Ce livre sensible, poétique, riche en informations apporte un autre regard sur ces herbes, pas si « mauvaises » que ça ! Il intéressera tous les amoureux de jardin et de botanique

Auteurs : Frédérique Basset et Gilles Clément

Illustratrice : Déborah Bécot

Editions Terre vivante

  • Disponible en librairie le 17 mai 2024
  • 160 pages
  • 25 €
  • ISBN : 978-2-3609-8880-8