Moutarde, pois, vesce, trèfle, phacélie ou encore consoude, bourrache et lupin font partie des « engrais verts » ou « couverts végétaux ». Aussi bien en agriculture qu’au jardin, la culture de ces plantes auxiliaires devient aujourd’hui une pratique incontournable pour entretenir et améliorer naturellement la fertilité du sol.
- Pourquoi en implanter ?
- Comment s’y prendre ?
- Lesquelles choisir ?
Cet ouvrage, écrit par un spécialiste, répond à ces questions de la manière la plus complète possible.
Découvrez les couverts végétaux et comprenez les différents rôles qu’ils jouent auprès du sol et des cultures.
Maîtrisez leur conduite pas à pas – semis, croissance puis destruction au bon moment –, au fil des saisons et des cycles de plantation.
Choisissez parmi une gamme de plus de 50 espèces, selon leur famille botanique, leur saisonnalité et leurs propriétés.
Enfin, des tableaux récapitulatifs synthétisent en un coup d’œil toutes les informations nécessaires. Voilà un outil pratique pour les jardiniers amateurs mais aussi pour les maraîchers.
À votre tour, expérimentez et faites se succéder cultures et couverts végétaux pour créer un sol vivant, riche et fertile !
Auteur : Gilles Domenech
- Pédologue de formation, Gilles Domenech s’est beaucoup formé sur le terrain, en France et en Afrique de l’Ouest.
- En 2004, il crée une entreprise spécialisée dans le BRF (Bois Raméal Fragmenté) puis se tourne vers l’étude de la vie des sols et commence à s’intéresser à ses applications en agriculture.
- En 2012, il cocrée le réseau Maraîchage sur sol vivant. Lui-même jardinier, il a pu expérimenter le jardinage dans de très nombreux contextes géographiques.
- Depuis 2007, il anime des formations auprès de professionnels.
- Il est également auteur et conférencier.
Editions de Terran
- 144 pages
- 18 €
- ISBN : 978-2-3598-1196-4
- Parution : le 10 mars 2025
- Pour feuilleter quelques pages, cliquez ici ou sur la couverture
