Dans cet ouvrage de référence, 15 espèces différentes sont traitées.
Ne plus tailler les arbres fruitiers pour obtenir en priorité une forme géométrique et structurée mais les accompagner dans leur développement naturel pour obtenir une mise à fruit rapide et de bonne qualité est le but que se sont assignés 24 auteurs et collaborateurs qui se sont regroupés pour traiter chacun d'une espèce particulière sur laquelle leur expérience est irremplaçable.
Auteurs
- Evelyne Leterme
Aujourd’hui consultante et formatrice en arboriculture fruitière agroécologique, Évelyne Leterme a dirigé durant plusieurs décennies le Conservatoire Végétal Régional d'Aquitaine au sein duquel elle a œuvré à la conservation, la valorisation et la diffusion du patrimoine végétal local. - Jean-Marie Lespinasse
Editions du Rouergue
- 328 pages
- 34,50 €
- ISBN : 978-2-8126-2570-1
- Paru le 27 mars 2024
