La fraise produite localement est très recherchée par les consommateurs, tandis que l’offre en fraises biologiques reste limitée.
Pour les producteurs, les petits fruits constituent une piste intéressante de diversification, avec une demande particulièrement forte sur les marchés urbains et notamment à Bruxelles.
Cette formation de quatre jours (2 jours de théorie et 2 jours de terrain) animée par Cédric Melin, propose une approche complète et très concrète de la culture de la fraise biologique, de la physiologie de la plante jusqu’à la récolte et la commercialisation.
Programme : descendez dans la page
https://www.ecolesuperieureorganic.be/formation-continue/
Participation
- 379€
- Inscription en ligne (cfr lien ci-dessus)
Infos
- info@ecolesuperieureorganic.be
- 0497 / 60 52 19
- 081 / 44 05 35
- Organic est l'école supérieure portée par le BRIOAA, un institut de recherche indépendant dédié à l'agriculture biologique et à l'agroécologie bio. Cette indépendance, financière et intellectuelle, guide aussi l’école : des savoirs de pointe, une approche pragmatique, au service d’une agriculture nourricière et respectueuse des équilibres naturels.
Face à la transition alimentaire et au changement climatique, cette école forme les talents qui rendront notre système alimentaire plus résilient dans une filière bio dynamique et économiquement solide.